So finden Sie uns

Nassen´s Mühle

Am Mühlenberg 2
56588 Waldbreitbach
Telefon +49 2638 94 35 7

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www.nassensmuehle.de

Öffnungszeiten

Montag und Donnerstag-Sonntag 12.00h bis 20.00h Küche

Mittwoch: 12 - 18.00h

Küche wird geschlossen, wenn der letzte Gast das Haus verlassen hat

Dienstag Ruhetag

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Speisekarte

Vorspeisen und kleine Gerichte

Brot im Blumentopf Deftiges Mehrkornbrot im Blumentopf gebacken mit Schmalz und Knoblauchcreme	klein € 5,50 groß € 7,20
Klare Brühe mit Markbällchen, Brot	€ 4,90
Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken abgeschmeckt mit Knoblauch, Weißwein und weißem Pfeffer	€ 5,80
warmer Ziegenfrischkäse im Speckmantel auf Apfel-Paprikasalat, Brot	€ 7,80
warmer Ziegenfrischkäse mit Thymianhonig auf Apfel-Paprikasalat, Brot	€ 7,80
2 geräucherte Forellenfilets mit Salatnest Sahnemeerrettich, Toast und Butter	€ 11,80

Klassiker

Kleines Pfefferlendchen 1 Medaillon vom Schweinefilet mit Pfeffersauce,  Kroketten und Salat	€ 14,80
Damentoast Hähnchenbrust mit Rahmchampignons und Käse überbacken, Toast und Salat	€ 14,50
Schweinefiletmedaillons mit Rahmchampignons, Kroketten, Salat	€ 18,80
Hähnchenbrust Exotic Hähnchenbrust mit Früchten in Currysauce, Salat, Kroketten oder Reis	€ 15,80
Schweinerückensteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat	€ 16,80
Cordon Bleu vom Schweinerücken, Sc. Hollandaise Kroketten und Salat	€ 16,80

Salate

	klein	groß
Salatteller “mit nix” .  frische Marktsalate	€ 7,50	€ 11,80
Salatteller “Champion” frische Marktsalate mit gebratenen Champignons	€ 10,30	€ 13,50
Salatteller “Nassen's Mühle” frische Marktsalate mit Schnitzelstreifen	€ 10,70	€ 14,50
Salatteller “Alles Huhn” frische Marktsalate mit Hühnerbruststreifen	€ 10,70	€ 14,50
Salatteller “Alles Ziege” frische Marktsalate mit Garnelenspieß und gegrilltem  Ziegenkäse	€ 13,50	€ 16,90

Zu allen Salattellern reichen wir Brot. Bitte wählen Sie zwischen Sahne-Joghurt-Dressing, klassischer Vinaigrette mit Senf oder Himbeerdressing.

Vegetarisch

Brot im Blumentopf Deftiges Mehrkornbrot im Blumentopf gebacken  mit Knoblauchcreme	klein € 5,50 groß € 7,20
Warmer Ziegenfrischkäse mit Thymianhonig auf Apfel-Paprikasalat (Vorspeise)	€ 6,80
Nudeln mit Spinat und Tomaten Schmale Bandnudeln mit würzigem Spinat und Tomaten  in Sahnesauce	€ 9,20
Nudeln a la Bolognese (vegan) schmale Bandnudeln mit Tofu-Bolognese	€ 9,20
Gemüseknusperfrikadelle mit Hollandaise und Kroketten	€ 9,20
Sellerieschnitzel "Hausmarke” paniertes Sellerieschnitzel mit gebratenen Champignons,  Sc. Hollandaise, Pommes frites und Salat	€ 14,80

Schnitzel

	1 Stück S	2 Stück M	3 Stück L
Schweineschnitzel Wiener Art mit Zitronenscheibe	€ 11,80	€ 14,00	€ 16,20
Jägerschnitzel  mit frischen Rahmchampignons	€ 12,90	€ 15,70	€ 18,20
Tomaten-Paprikaschnitzel polit.korrekt Mit Paprika und Zwiebeln in Tomatensauce	€ 12,90	€ 15,70	€ 18,20
Pfeffer-Schnitzel mit feuriger Pfeffersauce	€ 12,90	€ 15,70	€ 18,20
Schnitzel “Exotic”  mit Früchten in Currysauce	€ 12,90	€ 15,70	€ 18,20
Schnitzel “Hausmarke” mit gebratenen Champignons und Hollandaise	€ 13,20	€ 16,00	€ 18,50
Nachbarschaftsschnitzel mit Champignons, Hollandaise und Gouda überbacken	€ 14,20	€ 17,50	€ 19,80

Zu allen Schnitzeln servieren wir einen Beilagensalat. Als weitere Beilage wählen Sie zwischen Pommes frites, Kroketten, Reis und Bratkartoffeln.
Statt Kartoffelbeilage reichen wir auch gerne einen größeren Salat. Portion Tagesgemüse statt Salat: 1 Euro Aufpreis

Unsere Speisekarte (pdf)

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