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Nassen's Mühle in Waldbreitbach | Restaurant, Pension & Café

So finden Sie uns

Nassen´s Mühle

Am Mühlenberg 2
56588 Waldbreitbach

Telefon +49 2638 94 35 7

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www.nassensmuehle.de

Öffnungszeiten

Montag und Donnerstag-Sonntag 12.00h bis 20.00h Küche

Mittwoch: 12 - 18.00h

Küche wird geschlossen, wenn der letzte Gast das Haus verlassen hat

Dienstag Ruhetag

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Speisekarte

Vorspeisen und kleine Gerichte

Brot im Blumentopf
Deftiges Mehrkornbrot im Blumentopf gebacken  
mit Schmalz und Knoblauchcreme     
klein € 5,50
groß € 7,20
Klare Brühe
mit Markbällchen, Brot
€ 4,90
Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken abgeschmeckt mit Knoblauch, Weißwein und weißem Pfeffer € 5,80
warmer Ziegenfrischkäse im Speckmantel  
auf Apfel-Paprikasalat, Brot
€ 7,80
warmer Ziegenfrischkäse mit Thymianhonig
auf Apfel-Paprikasalat, Brot   
€ 7,80
2 geräucherte Forellenfilets mit Salatnest
Sahnemeerrettich, Toast und Butter
€ 11,80

Klassiker

Kleines Pfefferlendchen
1 Medaillon vom Schweinefilet mit Pfeffersauce, 
Kroketten und Salat  
€ 14,80
Damentoast  
Hähnchenbrust mit Rahmchampignons und Käse überbacken, Toast und Salat 
€ 14,50
Schweinefiletmedaillons mit Rahmchampignons,
Kroketten, Salat
€ 18,80
Hähnchenbrust Exotic
Hähnchenbrust mit Früchten in Currysauce, Salat, Kroketten oder Reis
€ 15,80
Schweinerückensteak mit Kräuterbutter,
Pommes frites und Salat
€ 16,80
Cordon Bleu vom Schweinerücken, Sc. Hollandaise
Kroketten und Salat
€ 16,80

Salate

klein groß
Salatteller “mit nix” . 
frische Marktsalate € 7,50 € 11,80
Salatteller “Champion”
frische Marktsalate mit gebratenen Champignons
€ 10,30 € 13,50
Salatteller “Nassen's Mühle”
frische Marktsalate mit Schnitzelstreifen
€ 10,70 € 14,50
Salatteller “Alles Huhn”
frische Marktsalate mit Hühnerbruststreifen
€ 10,70 € 14,50
Salatteller “Alles Ziege”
frische Marktsalate mit Garnelenspieß und gegrilltem 
Ziegenkäse
€ 13,50 € 16,90
Zu allen Salattellern reichen wir Brot. Bitte wählen Sie zwischen Sahne-Joghurt-Dressing, klassischer Vinaigrette mit Senf oder Himbeerdressing.

Vegetarisch

Brot im Blumentopf
Deftiges Mehrkornbrot im Blumentopf gebacken 
mit Knoblauchcreme
klein € 5,50
groß € 7,20
Warmer Ziegenfrischkäse mit Thymianhonig
auf Apfel-Paprikasalat (Vorspeise)
€ 6,80
Nudeln mit Spinat und Tomaten
Schmale Bandnudeln mit würzigem Spinat und Tomaten 
in Sahnesauce
€ 9,20
Nudeln a la Bolognese (vegan)   
schmale Bandnudeln mit Tofu-Bolognese
€ 9,20
Gemüseknusperfrikadelle  
mit Hollandaise und Kroketten
€ 9,20
Sellerieschnitzel "Hausmarke”
paniertes Sellerieschnitzel mit gebratenen Champignons, 
Sc. Hollandaise, Pommes frites und Salat
€ 14,80

Schnitzel

1 Stück S 2 Stück M 3 Stück L
Schweineschnitzel Wiener Art
mit Zitronenscheibe
€ 11,80 € 14,00 € 16,20
Jägerschnitzel 
mit frischen Rahmchampignons € 12,90 € 15,70 € 18,20
Tomaten-Paprikaschnitzel polit.korrekt
Mit Paprika und Zwiebeln in Tomatensauce
€ 12,90 € 15,70 € 18,20
Pfeffer-Schnitzel mit feuriger Pfeffersauce € 12,90 € 15,70 € 18,20
Schnitzel “Exotic” 
mit Früchten in Currysauce € 12,90 € 15,70 € 18,20
Schnitzel “Hausmarke”
mit gebratenen Champignons und Hollandaise
€ 13,20 € 16,00 € 18,50
Nachbarschaftsschnitzel
mit Champignons, Hollandaise und Gouda überbacken
€ 14,20 € 17,50 € 19,80
Zu allen Schnitzeln servieren wir einen Beilagensalat. Als weitere Beilage wählen Sie zwischen Pommes frites, Kroketten, Reis und Bratkartoffeln. 
Statt Kartoffelbeilage reichen wir auch gerne einen größeren Salat. Portion Tagesgemüse statt Salat: 1 Euro Aufpreis

Unsere Speisekarte (pdf)


Wellenbrecher-Angebot

Abholzeiten:    Samstag  12.30  – 19.00h
Sonntag   12.30  – 19.00h
Bestellung bitte telefonisch 02638/94357

Samstags, bitte vorbestellen 
Ofenfrischer Döppekooche
(mit Speck und Mettwurst oder vegetarisch mit Lauch), dazu Apfelmus oder Kräuterquark
€ 9,50

Alle Gerichte mit Tagessuppe oder Tagedessert:

Bandnudeln mit Spinat und Tomaten in Rahm € 9,20
2 Schnitzel Wiener Art mit Zitronenscheibe € 14,00
2 Schnitzel mit Rahmchampignons € 15,70
2 Schnitzel mit Pfeffersauce € 15,70
Cordon Bleu vom Schweinerücken, Sc. Hollandaise € 16,80
Schweinerückensteak mit Kräuterbutter € 16,80
Schweinefilet mit Rahmchampignons € 18,80
Hähnchenbrust mit Früchen in Currysauce € 15,80
Hirschgulasch mit Rotweinbirne € 18,80
Zu allen Gerichten gibt es Bratkartoffeln, Butterspätzle oder Kroketten sowie Beilagensalat oder Tagesgemüse

Wellenbrecher-Angebot (pdf)