Kontaktieren Sie uns!

Nassen's Mühle in Waldbreitbach | Restaurant, Pension & Café

So finden Sie uns

Nassen´s Mühle

Am Mühlenberg 2
56588 Waldbreitbach

Telefon +49 2638 94 35 7

%69%6E%66%6F%40%6E%61%73%73%65%6E%73%6D%75%65%68%6C%65%2E%64%65
www.nassensmuehle.de

Öffnungszeiten

Mo bis So ab 11.30h
Oktober - April:
Dienstag Ruhetag

top

Speisekarte

Vorspeisen

Brot im Blumentopf
Deftiges Mehrkornbrot im Blumentopf gebacken  
mit Schmalz und Knoblauchcreme     
klein € 4,80
groß € 6,50
Rinderkraftbrühe
mit Markbällchen, Brot
€ 4,70
Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken abgeschmeckt mit Knoblauch, Weißwein und weißem Pfeffer € 5,60
warmer Ziegenfrischkäse im Speckmantel  
auf Apfel-Paprikasalat, Brot
€ 6,50
warmer Ziegenfrischkäse mit Thymianhonig
auf Apfel-Paprikasalat, Brot   
€ 6,50

kleine Gerichte  

Nudeln mit Spinat und Tomaten
Schmale Bandnudeln mit würzigem Spinat und Tomaten 
in Sahnesauce
€ 8,90
Nudeln a la Bolognese (vegan)  
schmale Bandnudeln mit Tofu-Bolognese
€ 8,90
Bratkartoffeln mit 2 Spiegeleiern    
mit Salatnest
€ 7,80
Kohlrabi-Schnitzel mit Kräuterdipp      
Kohlrabischeiben paniert und knusprig gebacken, Dipp, Salat
€ 7,80
2 geräucherte Forellenfilets mit Salatnest
Sahnemeerrettich, Toast und Butter 
€ 11,80
Kleines Pfefferlendchen
1 Medaillon vom Schweinefilet mit Pfeffersauce,  
Kroketten und Salat  
€ 12,80
Damentoast  
Hähnchenbrust mit Rahmchampignons und Käse  
überbacken, Toast und Salat 
€ 12,30

Salate

klein groß
Salatteller “mit nix” . 
frische Marktsalate € 6,20 € 8,50
Salatteller “Champion”
frische Marktsalate mit gebratenen Champignons
€ 8,50 € 10,90
Salatteller “Nassen's Mühle”
frische Marktsalate mit Schnitzelstreifen
€ 8,90 € 12,50
Salatteller “Alles Huhn”
frische Marktsalate mit Hühnerbruststreifen
€ 8,90 € 12,50
Salatteller “Alles Ziege”
frische Marktsalate mit Garnelenspieß und gegrilltem 
Ziegenkäse
€ 10,80 € 13,90
Salatteller “Scharfes Rind”
frische Marktsalate mit würzigen Pfeffersteakstreifen  
und Champignons
€ 10,80 € 13,90
Zu allen Salattellern reichen wir Brot. Bitte wählen Sie zwischen Sahne-Joghurt-Dressing, klassischer Vinaigrette mit Senf oder Himbeerdressing.

Vegetarisch

Brot im Blumentopf
Deftiges Mehrkornbrot im Blumentopf gebacken  
mit Knoblauchcreme
klein € 4,80
groß € 6,50
Warmer Ziegenfrischkäse mit Thymianhonig
auf Apfel-Paprikasalat (Vorspeise)
€ 6,50
Nudeln mit Spinat und Tomaten
Schmale Bandnudeln mit würzigem Spinat und Tomaten 
in Sahnesauce
€ 8,90
Nudeln a la Bolognese (vegan)   
schmale Bandnudeln mit Tofu-Bolognese
€ 8,90
Kohlrabi-Schnitzel mit Kräuterdipp
Kohlrabischnitzel paniert mit Kräuterdipp und Salat
€ 7,80
Gemüseknusperfrikadelle  
mit Kräuterhollandaise und Kroketten
€ 8,90
Sellerieschnitzel  Hausmarke”
paniertes Sellerieschnitzel mit gebratenen Champignons, 
Sc. Hollandaise, Pommes frites und Salat
€ 12,20

Schnitzel

1 Stück S 2 Stück M 3 Stück L
Schweineschnitzel Wiener Art
mit Zitronenscheibe
€ 10,20 € 12,20 € 14,20
Jägerschnitzel 
mit frischen Rahmchampignons € 12,20 € 14,70 € 16,70
Tomaten-Paprikaschnitzel polit.korrekt
Mit Paprika und Zwiebeln in Tomatensauce
€ 11,90 € 14,30 € 16,30
Zwiebelschnitzel – mit Schmorzwiebeln € 11,90 € 14,30 € 16,30
Pfeffer-Schnitzel mit feuriger Pfeffersauce € 11,90 € 14,30 € 16,30
Schnitzel “Exotic” 
mit Früchten in Currysauce € 11,90 € 14,30 € 16,30
Schnitzel “Hausmarke”
mit gebratenen Champignons und Hollandaise
€ 12,40 € 14,90 € 16,90
Nachbarschaftsschnitzel
mit Champignons,Hollandaise und Gouda überbacken
€ 12,90 € 15,40 € 17,40
Zu allen Schnitzeln servieren wir einen Beilagensalat. Als weitere Beilage wählen Sie zwischen Pommes frites, Kroketten, Reis und Bratkartoffeln. 
Statt Kartoffelbeilage reichen wir auchgerneeinen gröeren Salat. Portion Tagesgemüse statt Salat: 1 Euro Aufpreis

Hähnchenbrust Exotic
mit Früchten in Currysauce, Reis oder Kroketten und Salat
€ 13,80
Cordon Bleu
Schweineschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt,  
Sc. Hollandaise, Pommes frites und Salat
€ 15,80
Schweinerückensteak Westerwald
mit Schmorzwiebeln, Speckstreifen und Spiegelei 
Bratkartoffeln und Salat
€ 16,80
Mühlenpfanne 3.0
3 Medaillons von Schweinefilet mit  Rahmchampignons 
Bratkartoffeln und Tagesgemüse
€ 16,80
Nassen's Grillteller
Rumpsteak, Schweinerückensteak und Hühnerbrust  
mit Schmorzwiebeln,
Speckstreifen,  Kräuterbutter 
BBQ-Sauce, Wedges und Salat
€ 18,80

Unsere Speisekarte (pdf)